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Sunday, September 27, 2009
什菜鸡排
将烤箱预热425F, 将一大片锡纸(我用的是18inch X 22-26 inch)平摊备用;
将以下材料放进一个大碗拌匀:
鸡胸脯肉三小块(两面洒盐, 胡椒), 蘑菇十颗切片, 西蓝花一大颗去掉菜梗并切小块, 葱一条切小段, 大蒜头三粒(拍烂), 橄榄油两大勺, thyme一小勺(没有无所谓), 酱油一小勺.
将所有材料倒在锡纸中间, 将四周封起来成一个长方形的信封, 放进烤箱30分钟就好.
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