巧剥栗子皮

在栗子皮上划十字—是啊，这一关还是省不掉。
2。栗子放到碗里，碗里加水，没过栗子，放到微波炉里打，用“high power”，电视上说要打7分钟。
3。之后，应该就是连里面那层软皮都会脱离，稍微一弄就皮肉分离了。

这个方法最重要是一次解决了里面的软皮，栗子本身的甜味也不会失掉。剥好的栗子放到冰箱冷藏室储存，可以吃一年呢！